Eşimin babası bir süredir bizimle ve sürekli olarak çayın yanında kurabiye olsun istiyor:) kendisi bir tane yiyor gerisini malesef biz yiyor kiloları alıyoruz:)
işte bu akşam çayın yanında ne yediğimizi tahmin etmişsinizdir.....:)
MALZEMELER
1 Paket margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 kabartma tozu
6 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un
İÇ MALZEMESİ
4-5 adet elma
4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı çeviz yada fındık içi(rondodan geçirilmiş)
1 tatlı kaşığı tarcın
ÜZERİ İÇİN
pudra şekeri
Önce elmalarımız rendeleyip şeker ve tarcın ilave ederek suyunu çekene kadar pişiriyoruz. ocaktan alıp ceviz yada fındık içini katarak karıştıryor ve soğumasını bekliyoruz.
Hamur içinse; tüm malzemeyi yoğurup kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.Hamuru 4 eşit parçaya bölerek her bir parçayı merdane yardımıyla yuvarlak acarak her yuvarlağı sekize bölüyoruz. kalın tarafına elma içinden koyup rulo sararak tepsiye diziyoruz.Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. soğuyunca pudra şekeri serperek servis ediyoruz.Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder